写真:釧路産バナナ初収穫 北海道Skyファーム 皮ごとOK、12月全国出荷
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釧路産バナナ初収穫 北海道Skyファーム 皮ごとOK、12月全国出荷

2020年12月11日

北海道Skyファーム(菊池利治社長)は20日、釧路市内の同社農場で「946BANANA(クシロバナナ)」を初収穫した。耐寒性が高く皮が薄い上に農薬と化学肥料を使っていないため、皮ごと食べられるのが特徴。道内でのバナナ栽培は珍しく、来月にも1本千円(税別)の高級バナナとして全国へ出荷予定で、釧路での新たな農作物の生産に期待がかかる。

 同社は昨年11月、室温を17~25度に保った農業用ハウスで、栄養価の高い「グロスミッシェル種」の苗木900本の栽培を開始。今夏、青い実を付け始めた。

 20日は20センチ以上に成長したバナナ18本を収穫した。栽培担当の庄司栄二さん(50)は「予想以上の寒さで成長が遅れ、本当にできるのかと不安もあったが立派に成長してくれた」と話した。

 バナナの栽培は、酪農も手掛ける菊池社長が飼料のデントコーンの通年栽培を研究する中、バナナの耐寒性を高める栽培法を知ったのがきっかけ。岡山の農業法人から希少種のグロスミッシェルの苗を取り寄せ、栽培に着手した。

 ウェブサイト(https://www.946banana.jp)から購入でき、箱入りの贈答用(税別3本4500円など)も用意。全国の百貨店や釧路市内の小売店にも順次販路を広げる。規格外のバナナは加工品として販売するほか、茎や葉なども栄養素を抽出してサプリメントにするなど、有効活用を検討しているという。

(提供:北海道新聞)

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