厚沢部コロッケ、ギネス認定　重さ２７９キロ、１３００人で完食

2022年07月24日

メークイン発祥の地として知られる檜山管内厚沢部町で２３日、厚沢部商工会青年部のメンバーら１３人が重さ２７９キロの巨大コロッケを調理し「世界最大のコロッケ」としてギネスワールドレコーズ社から認定された。後日、ギネスブックに記載される。

　巨大コロッケ作りは、同日、町役場で開かれた「あっさぶふるさと夏まつり」の恒例行事で、今回は初めて「公認世界一」に挑戦した。メークインやひき肉、卵などでたねを作り、直径約２・５メートル、厚さ約８センチに成形。クレーンで約１１００リットルの油が入った鍋に投入し、１０分間揚げた。

　ギネス社の認定記録は「会場内で完食」が条件ということもあり、揚がったコロッケをただちに約１３００食に切り分け、来場者にふるまった。会場にいたギネス社の公式認定員が、２００７年にオランダで作られた従来の記録（２２５・８キロ）を破り、「世界一」となったことを発表すると、会場は拍手と歓声で包まれた。

　家族４人で訪れた同管内乙部町の公務員村上淳一さん（４０）は「ギネス記録達成の場に立ち会えてうれしい」と笑顔を見せた。

（提供：北海道新聞）