เพลิดเพลินได้ทุกวัยกับขนมหวานแสนอร่อย จาก ร้านขนมหวานริวเก็ตสึ

2021-11-29

เมืองโทคาจิ พื้นที่การเกษตรและการเลี้ยงโคนม ที่เฟื่องฟูของฮอกไกโด ทำให้ขนม นม เนย ต่าง ๆ ที่ผลิตในเมืองโทคาจินั้น มีรสชาติ หอมอร่อย แตกต่างจากที่อื่น ๆ ค่ะ และครั้งนี้ จะมาแนะนำ ร้านขนมหวานริวเก็ตสึ ร้านขนมหวานชื่อดังของโทคาจิ กันค่ะ

ร้านขนมหวานริวเก็ตสึ เป็นร้านขนมที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1947 บนที่ดินขนาด 33,119 ตารางเมตรในพื้นที่โอโตฟุเคะ เมืองโทกาจิ ที่กลายเป็นร้านค้ายอดนิยมของคนในท้องถิ่น และเหล่านักท่องเที่ยวมาอย่างยาวนาน ที่ร้านผลิตขนมหลากหลายชนิด โดยใช้ข้าวสาลี นม น้ำตาล และส่วนผสมคุณภาพสูงอื่นๆ ที่ผลิตได้ในท้องถิ่น

และขนมขายดีตลอดกาล คือ บามคูเฮน(เค้กขอนไม้) หรือของที่ร้านเรียกว่า “ซันโปโรกุ” หลายคนคงคิดว่าเป็นชื่อแรกแปลก ๆ แต่จริง ๆ แล้ว ชื่อเรียกเจ้าบามคูเฮนนี้ มีที่มาที่ไป ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นหัวใจสุด ๆ เลยค่ะ ซันโปโรกุ นี่เป็นชื่อเรียกที่เกิดขึ้นจาก เมื่อในอดีต ในฤดูหนาวอันหนาวเหน็บของฮอกไกโด ชาวเมืองจะตัดฟืนเป็นแท่งยาว ๆ รูปทรงสามเหลี่ยมขนาด 18 เซนติเมตร ซึ่งในภาษาถิ่นของฮอกไกโด เรียกว่า “ซันโป” หลังจากนั้นก็นำฟืนนั้นมาก่อไฟ เพื่อให้ความอบอุ่นแก่ชาวเมือง แสงไฟอันอบอุ่นที่สว่างไสว ช่วยบำบัดจิตใจอันเหนื่อยล้าของชาวเมือง

ซันโปโรกุ เป็นขนมที่ใช้ส่วนผสมคุณภาพสูงจากฮอกไกโด และเคลือบไวท์ช็อคโกแลต และมิ้ลค์ช็อคโกแลตไว้ด้านนอก เกิดเป็นขนม ซันโปโรกุ รสชาติที่มีเอกลักษณ์ เนื้อสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำ ความหวานที่ลงตัวของเนื้อขนมชุ่มฉ่ำ และช็อคโกแลต กรุบกรอบที่เคลือบอยู่ด้านนอก ที่ดูเหมือนจะทำง่าย แต่จริง ๆ แล้วต้องใช้ประสบการณ์อย่างมากเลยล่ะค่ะ หากมีโอกาสได้มาเที่ยวฮอกไกโดล่ะก็ อย่าพลาดซื้อกลับไปเป็นของฝากกันนะคะ

นอกจาก ซันโปโรกุ รสยอดนิยมแล้ว ภายในร้านยังมีรสชาติพิเศษต่าง ๆ ที่จำหน่ายเฉพาะในช่วงเวลาจำกัดและบางรสมีจำหน่ายในบางสาขา เท่านั้นด้วยค่ะ รสชาติพิเศษตามฤดูกาลที่เคยวางจำหน่าย คือ รสฮอกไกโดเมล่อน รสสตรอว์เบอร์รี่ รสฮันนี่เลมอน รสช็อคโกแลต รสชีส และรสมัจฉะ ค่ะ นอกจากซันโปโรกุ บามคูเฮนที่พูดถึงไปแล้วนั้น ที่ร้านยังมีขนมหวานแสนอร่อยมากมาย อย่าง ชีสเค้ก ไดฟุกุ และขนมอื่น ๆ ที่จะปรับเปลี่ยนไปอยู่ตลอดเวลา ทำให้ไม่ว่าจะแวะมากี่ครั้ง ก็มีขนมใหม่ ๆ ให้ได้ตื่นเต้นตลอดเลยล่ะค่ะ นอกจากขนมหวานแล้วมีครีมอาบน้ำเข้มข้นสูตรพิเศษของโทคาจิ ด้วยนะคะ อย่าลืมซื้อกลับไปเป็นของฝาก เพื่อน ๆ ผู้หลักผู้ใหญ่ หรือคนรู้ใจกันนะคะ

นอกจากนี้นักท่องเที่ยวยังสามารถชมโรงงานขนม ที่เน้นหลักสุขอนามัย หลังจากเดินชมและช้อปปิ้งกันจนหนำใจแล้วเราไปแวะคาเฟ่เก๋ ๆ นั่งชิลทานขนมอร่อย ๆ จิบกาแฟหอม ๆ กันค่ะ

คาเฟ่ของที่ร้านได้รับการตกแต่งให้รู้สึกผ่อนคลายตั้งแต่เข้ามา สามารถเพลิดเพลินกับขนมหวาน และผลิตภัณฑ์ยอดนิยมมากมายที่ผลิตในโรงงาน ทานพร้อมกาแฟหอม ๆ ที่ทานโรงงานเตรียมไว้ (สำหรับกาแฟ ไม่มีค่าใช้จ่ายค่ะ ) นอกจากนั้น อีกหนึ่งความภาคภูมิใจของร้าน คือ ซอฟต์ครีมนมฮอกไกโด “คิโนโกะโระโมะ” หอม มัน อร่อย หวานกำลังดี มีถั่วแดงจากโทคาจิ ที่ด้านล่าง ที่ไม่ว่าใครได้ทานก็ต้องติดใจ และขอแอบบอกว่า เป็นซอฟต์ครีมรสพิเศษ มีจำหน่ายเฉพาะที่นี่เท่านั้นนะคะ พลาดไม่ได้เลยจริง ๆ

หลังจากเลือกซื้อขนมที่ถูกตาถูกใจที่คาเฟ่แล้ว ขอแนะนำสวนด้านข้างอาคาร เป็นสวนสวยที่มานั่งชิล ๆ ทานขนมกันได้อย่างผ่อนคลายเลยล่ะค่ะ

เวิร์กช้อปสัมผัสประสบการณ์ อย่าง "แต่งหน้าเค้ก" และ "วาดลวดลายลงบนคุ๊กกี้" ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีเวิร์กช้อปที่เด็กอายุ 3 ขวบ ขึ้นไปสามารถเข้าร่วมได้ด้วย แนะนำสุด ๆ สำหรับการสร้างเสริมประสบการณ์และความทรงจำแสนสนุก กับครอบครัว ! ค่ะ สำหรับการเข้าร่วมเวิร์กช้อปนั้นจะใช้เวลาประมาณ 15 – 80 นาที แล้วแต่ผลิตภัณฑ์ที่เลือก ค่ะ

สำหรับเวิร์กช้อป ที่เราเลือกคือ วาดรูปลงบนคุ๊กกี้ ค่ะ เราสามารถสร้างสรรค์ปลดปล่อยไอเดีย ต่าง ๆ ลงบนคุ๊กกี้โดยใช้น้ำตาลไอซิ่ง ได้อย่างอิสระ

เสร็จแล้วค่า... น่ารักมาก ๆเลย และเพราะเราใช้คุ๊กกี้ของริวเก็ตสึ เรื่องรสชาติไม่ต้องพูดถึง ก็น่าจะรู้กัน

หลังจากทำคุ๊กกี้สุดน่ารักนี้แล้ว ไม่ว่าจะทานเอง หรือนำไปมอบเป็นของฝาก ให้คนพิเศษ ไม่ว่าใครได้รับก็ต้องดีใจแน่นอน มาเที่ยวคตรั้งหน้า ลองทำคุ๊กกี้ชิ้นเดียวในโลก กันนะคะ

📍ตำแหน่ง : https://goo.gl/maps/mzZF1t9havcACgN19