달콤한 하코다테! 일본식 디저트를 즐겨봐요.

2022年03月29日

여행의 기쁨을 두 배로 해주는 달콤한 디저트!🍰🍡

특히, 여행지만의 색다른 매력이 가득한 디저트는 더욱 특별하겠죠?

이번에 소개해드릴 먹거리는 홋카이도 남쪽에 위치한 하코다테에서 드실 수 있는 일본식 디저트들입니다.

●100년 전 하코다테로 돌아간 듯한 공간, ‘사보 기쿠이즈미(茶房 菊泉)’

'사보 기쿠이즈미'는 하코다테 여행에서 빼놓을 수 없는 모토마치(元町)에 자리하고 있는 역사 깊은 찻집입니다.

하코다테시가 전통적 건축물로 지정한 오래된 민가를 활용했기 때문에 외관부터 분위기가 남다릅니다.

실내 또한 옛 모습을 최대한 살려서 보존했기 때문에 소품 하나하나가 향수를 자극해주고, 그 자리에 있기만 해도 마치 시간여행을 하는 듯한 기분이 드는 신비로운 곳입니다.

파르페, 말차, 파스타, 오무라이스 등 메뉴가 다양하지만, 그중에서도 인기NO.1은 ‘도후 시라타마 파르페(とうふ白玉パフェ)’!

두부(도후)를 사용한 알록달록 찹쌀 경단(시라타마), 홋카이도의 팥, 고소한 깨 아이스크림을 올린 파르페에 과일을 곁들인 메뉴입니다.

동글동글 경단이 보기에도 예쁘지만, 두부나 깨 등 몸에 좋은 재료를 사용했기 때문에 건강한 이미지로 인기를 끌고 있습니다.

일본여행을 더욱 진하게 즐기고 싶으시다면 말차를 곁들이는 것을 추천합니다.🍵

인기 애니메이션 ‘러브라이브’에도 등장해서 배경지 성지순례 코스로도 인기이니, 하코다테에서 모토마치를 방문하신다면 잊지 말고 달콤한 경험을 해보세요.

●하코다테의 소울푸드로 자리 잡은 맛, ‘야키당고 긴게쓰(やきだんご銀月)’

일본식 디저트라고 하면 전국적으로 유명한 당고(団子)가 있죠!🍡
물론 하코다테에도 명물 당고가 있습니다.

바로, 미인탕으로 유명한 유노카와 온천(湯の川温泉)에서 오랫동안 지역 주민들에게 사랑받아 온 과자점 ‘야키당고 긴게쓰(やきだんご銀月)’입니다.

가게 이름에서도 알 수 있듯이 가장 인기 있는 메뉴는 ‘야키당고’, 바로 구운 경단입니다. 그리고 인기 당고 삼총사는 깨, 간장, 단팥!

(※사진의 왼쪽이 깨, 오른쪽이 간장입니다.)

홋카이도의 쌀을 사용한 탄력 있고 쫀득한 식감이 특징이며, 지금은 하코다테에서 모르는 사람이 없다고 할 정도로 유명합니다.

당고 이외에도 도라야키, 찹쌀떡, 만쥬 등 다양한 일본 과자들이 있어 기념으로 사기 좋지만, 당고는 사서 바로 먹는 게 제일 맛있습니다.😋

유노카와 온천과 가까우니 온천에서 피로도 풀고 달콤한 당고로 당도 충전하면 최고의 힐링 여행이 되겠네요!

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‘사보 기쿠이즈미’ 상세 정보

시설명: 사보 기쿠이즈미(茶房 菊泉)
MAP: https://goo.gl/maps/bg81o23EtWp7xVj17
URL: https://www.hakobura.jp/db/db-food/2010/01/post-161.html (일본어)
영업시간: 10:00~17:00
정기휴일: 목요일 (휴일일 경우에는 영업)

(오시는 길)
하코다테공항에서 출발
➡하코다테공항에서 차로 약 25분

스에히로초역에서 출발
➡하코다테 시영전차 ‘스에히로초역’에서 도보 약 5분

‘야키당고 긴게쓰’ 상세 정보

시설명: 야키당고 긴게쓰(やきだんご銀月)
MAP: https://goo.gl/maps/uMst5N47aHss5kyL9
URL: https://www.hakobura.jp/db/db-shopping/2015/02/post-77.html (일본어)
영업시간: 8:30~17:30 (목・일요일은 9:00부터)
정기휴일: 부정기 휴일

(오시는 길)
하코다테공항에서 출발
➡하코다테공항에서 차로 약 10분

유노카와 온천역에서 출발
➡하코다테 시영전차 ‘유노카와 온천’에서 도보 약 3분