北海道內「日本威士忌」初次發售

2021-04-23

釀造威士忌的堅展實業厚岸蒸餾所(北海道東部・厚岸町)將於5月28日開始販售新商品「厚岸單一麥芽　日本威士忌 芒種」。此為北海道內首次以日本國內蒸餾為證的「日本威士忌」進行發售的商品，一瓶700ml，約製造1萬瓶。

「厚岸單一麥芽　日本威士忌 芒種」為厚岸威士忌「二十四節氣系列」的第三彈，此為能夠

體驗厚岸威士忌的春夏秋冬的系列商品。使用在厚岸蒸餾、熟成的原液調和，酒精濃度55%。裝瓶製程從4月19日開始，深綠色的標籤上也印上「日本威士忌」的字樣。根據蒸餾所的公關表示「卡士達奶油醬的甘甜香氣後，緊接的是強烈的煙燻感。直接飲用的話濃郁甜味會充滿鼻腔。」

為了避免與只使用進口原酒的商品使用相同的名稱而混淆，根據日本洋酒酒造組合(東京)的定義，日本威士忌為使用木桶在日本國內熟成三年以上。堅展實業厚岸蒸餾所於去年達到此標準。配合4月開始的標示規則，正式發售「厚岸單一麥芽　日本威士忌 芒種」。

一瓶售價為1萬6500日圓，將於5月28日開始在全日本百貨公司、酒類銷售店、厚岸町的道路休息站販售。

（提供：北海道新聞社）