Photo:在柳月Sweetpia Garden來場甜點盛宴!
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在柳月Sweetpia Garden來場甜點盛宴!

2021-10-30

北海道的甜點不勝枚舉,而擁有廣大平野且酪農業相當興盛的十勝平野因生產優質的小麥、砂糖、紅豆、乳製品等甜點必備的材料,使出於此處的甜點與食材的品質廣受大眾的肯定,也打響了十勝的品牌名聲。帶廣、十勝地區是許多人認同的甜點王國,像是六花亭、柳月、Cranberry等的本店都設立於這裡,這次就向大家介紹其中之一的「柳月Sweetpia Garden(日語:柳月スイートピア・ガーデン)」,帶大家一窺裡面有什麼好玩、好吃的吧!

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柳月Sweetpia Garden位於帶廣郊外的音更町,占地達33119平方公尺,除了建築物外觀採西式建築,周圍也致力於規劃綠地及花園,宛如一座城堡,也能感受到十勝廣闊大地的悠閒氛圍。這裡除了販賣柳月的甜點,還有咖啡廳、體驗工房與工廠見學,絕對是大人小孩都愛的觀光景點呢!

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柳月最廣為人知的人氣甜點就是這款「三方六年輪蛋糕」,除了100%使用十勝產的麵粉,也堅持採用北海道產的奶油、砂糖、雞蛋,吃起來甜度適中、口感濕潤紮實,且有別於一般年輪蛋糕,外層的白樺花樣是柳月獨自發明與製造,在製造年輪蛋糕過程中,職人必須在旋轉的年輪蛋糕上交替淋上白巧克力與牛奶巧克力醬,這看起來簡單的過程,其實具有很高的難度,必須具備恰到其中的力度和精準的時間計算,才能勾勒出美麗的白樺花紋呢!口味的選擇也相當多,除了有招牌的原味、楓糖、Sweetpia Garden限定的蜂蜜檸檬等,還有抹茶、起司等,在口味的挑選上大家可要苦惱一番了。

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除了知名的三方六年輪蛋糕,當然也有販售其他甜點及伴手禮,也會依季節不同推出各種季節限定的商品,讓人享受甜點的同時也能感受到濃濃的季節感。現在正好是南瓜最美味的秋天,柳月當然也將自家甜點加入濃濃秋意,推出了許多南瓜口味的期間限定商品,相信在不同季節到訪都會有不同的驚喜,讓人多了一分期待呢!

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在伴手禮販賣處旁邊設有咖啡廳,除了蛋糕櫃裡面琳瑯滿目的蛋糕,大家也可以在這裡享用柳月的三方六年輪蛋糕等甜點,一旁有咖啡跟茶飲,免費暢飲,滿足大家的下午茶時光。在咖啡廳還有一個不能錯過的限定甜點,就是「十勝黃豆粉麻糬冰淇淋(日語: 十勝きなごろもソフト)」,滿溢黃豆粉香氣的冰淇淋,加上軟Q的麻糬和黑糖蜜,甜筒內還塞滿了十勝紅豆,吃到最後宛如最中餅的口感,很是滿足。

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若對甜點製作有興趣的朋友,推薦可以到體驗工房大展身手哦!體驗工房提供蛋糕裝飾體驗、餅乾繪製體驗等,有適合大人也有適合小朋友的體驗課程,體驗時間從15分鐘到80分鐘不等,建議可以事前預約比較好掌控行程哦!

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這次特地參加了餅乾繪製體驗,這是一個從3歲小朋友就可以一同體驗的課程,體驗時間約15~30分鐘,體驗工房會提供各種造型的餅乾,大家只要發揮自己的創意使用糖霜在上方塗鴉就可以囉!不管是用文字還是圖樣都能將旅行的回憶濃縮於此,將成品當成伴手禮送給家人朋友更是意義非凡呢!

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在柳月Sweetpia Garden不僅可以購買到柳月的甜點和伴手禮,還可以來場小小下午茶時光、參加體驗課程、參觀工廠,室外的庭園也能讓人一邊慢慢地感受十勝舒適宜人的空氣,一邊休息或享用甜點,大約可以停留2~3小時的時間,位置也在高速公路附近,更有足夠的停車空間,所以對於自駕前往的人來說也相當方便哦!未來有機會到十勝、帶廣地區時,可別錯過這個景點囉!

詳細資訊

柳月Sweetpia Garden

地址:河東郡音更町下音更北9線西18-2

交通方式:於帶廣車站開車約15分鐘

營業時間:

【夏季】店鋪-9:00~18:00

喫茶9:00~17:00

【冬季】店鋪-9:00~17:00

喫茶9:00~16:30

※每年夏季與冬季的切換日都會不同,詳情請上官方網站確認或向店家詢問。

URLhttps://gate-to-hokkaido.jp/tw/spots/719/

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