一起到池田町感受十勝葡萄酒的文化吧！
2021-11-29
最近天氣慢慢轉涼，北海道有些地方也開始下雪了!這種時候是不是就會想要來一杯讓身子變得暖呼呼的紅酒呢?今天要介紹給大家的就是位在十勝地區池田町的「池田葡萄酒城」，正式名稱為「池田町葡萄酒研究所」，在這裡可以試喝紅酒，也能當作伴手禮買回家，逛著逛著心情也會跟著暖和起來呢!
「池田葡萄酒城」2020年以「回歸聚集町民的葡萄酒城」為主題修建而成，這是一個除了聚集町民，讓觀光客與町民產生連結，還企圖將町民努力孕育的池田町葡萄酒文化發揚光大的設施，或許大家對這個景點還不是很熟悉，這次就來帶大家看看這裡有什麼魅力吧!
其實葡萄樹在極寒和氣候乾燥地區都難以生長，而池田町為了「農業振興」開始研究適用於寒冷地區的栽培方式且致力於特有品種的開發，葡萄酒城的前庭種植著池田町獨自開發的品種，像是「清舞」、「山幸」等，他們都屬於耐寒性高的品種，被活用於十勝葡萄酒的釀造，也是池田葡萄酒城的招牌商品呢!
因為這個有如歐洲中世紀古城的建築，人們開始稱這裡為「葡萄酒城」，裡面集結了地下熟成室、圖書室、餐廳及咖啡廳、伴手禮販賣處、展望台等，讓人沉浸在葡萄酒文化的氣息中，進而了解葡萄酒的釀造過程以及池田葡萄酒城的歷史。
葡萄酒城入口
一走進B2的地下熟成室，撲鼻而來的是陣陣的葡萄酒香，滿滿的法式橡木桶與已經停產的陳年葡萄酒陳列於此，為了確保釀造品質，熟成室一整年的溫度都控制在15度左右，讓人可以親身感受葡萄酒是在怎麼樣的溫度、濕度下所釀造。抬頭一看，天花板上特地架著解體後的8000公升的橡木桶做裝飾，打造出具有獨創性且沉穩氛圍。
往上一層到B1，這裡設有玻璃窗可以從上方觀看地下熟成室的樣貌，且走廊牆壁上展示著許多看板說明池田町釀酒的契機與歷史，在這裡可以更深刻地了解十勝葡萄酒的由來。
緊接著來到1樓，1樓可以說是葡萄城內讓人興奮的地方啦!這裡除了有白蘭地蒸餾室可以隔著窗戶看到白蘭地的蒸餾器和熟成木桶，還有試飲區讓大家可以品嚐這裡備受喜愛的葡萄酒，如果試到喜歡的，也可以到一旁的伴手禮區購買回家，伴手禮區除了排列著許多十勝葡萄酒，也有販賣許多池田町的特產品，不擅於喝酒的旅客也能在此享受購物的樂趣。
白蘭地蒸餾室
葡萄酒陳列販售區
池田町特產品
如果對於葡萄酒知識有興趣的人，可以到2樓的圖書空間，這裡提供了許多關於葡萄酒的書籍，在葡萄酒城裡閱讀葡萄酒相關書籍，想必更能沉浸其中。
再來介紹4樓的餐廳及咖啡廳啦~如果逛著逛著肚子餓了，或是想要休息一下吃個甜點，來這裡準沒錯!一片片大窗戶除了讓人悠閒地欣賞十勝的美景，還能享用使用十勝食材製作的料理，喜愛葡萄酒的人可別忘了點上一杯，搭配料理與美景，度過一段休閒時光，何嘗不是旅行途中最幸福的時光呢?
4樓餐廳前
這次選擇在咖啡廳休息，還特地點了只有在葡萄酒城才吃得到的「山幸葡萄」霜淇淋，酸酸甜甜的非常好吃!
而葡萄城的頂樓也特地做成展望台，周邊沒有太多高樓，能將十勝平野的廣大田園風景、日高山脈稜線等壯觀的美景盡收眼底，用餐後不妨再往上走一樓，感受十勝的清新空氣和陣陣葡萄香氣吧!
詳細資訊
設施名稱:池田葡萄酒城(池田町葡萄酒研究所)
住址:北海道中川郡池田町清見83番地
開放時間:9:00~17:00
入場費:免費
休館日:日本新年假期
URL: https://gate-to-hokkaido.jp/tw/spots/1821/
交通方式:
・自十勝機場開車約50分鐘
・自帶廣站搭乘巴士約1小時
